10.07.2015

Himbeer-Orangen-Smoothie {Meine 5 besten Rezepte}

"Schhaaaatttttzzz können wir so ein Mixer kaufen?"
"Neee, das landet am Ende dann im Schrank, irgendwann müssen wir sowieso anbauen, damit dein ganzes Zeug untergebracht werden kann!"
":/ Menno. Aber dann kann ich dir auch immer so ein Smoothie machen! ;)"
"Wir kaufen doch sowieso nicht ständig Obst!"
"Dann schon :D"
"Nein Schatz das brauchen wir nicht"
"Ok :("

Hallo meine Lieben,
so, bzw so ähnlich (an den haargenauen Wortlaut kann ich mich nicht mehr erinnern) war meine Diskussion mit meinem Schatz bezüglich eines Mixers für Smoothies. Vielleicht hätte ich die Diskussion nicht im Winter anfangen sollen :D

Diese Woche gab es bei Lidl einen Multi-Zerkleinerer für Kräuter schnipseln und so, für knapp 10 €. Die Masche mit der Schafskäsecreme hat letztendlich gezogen :D  Und ich durfte mir den Mixer holen. :D hihi. Der Mixer hat zwar für Flüssigkeiten nur eine Füllmenge von max. 300 ml, aber ich konnte mir den ersten Versuch nicht verkneifen :D 

Da noch merkwürdiger Weise Saftorangen bei uns rumlagen und im Gefrierschrank gefrorene Himbeeren, war mein Gesicht freudestrahlend :D hihi  Raus kam ein Himbeer-Orangen-Smoothie. Und wer hat sich am Ende als erstes über den Smoothie gefreut???? hahaha natürlich. 

07.07.2015

Tomatenreis mit Schafskäsegefülltem-Hähnchen im Schinkenmantel

Guten Morgen meine Liebsten,
ich hoffe ihr habt die heißen Tage und die Unwetter gut überstanden? Ich bin froh, dass man jetzt beim Durchlüften endlich wieder frische Luft ins Haus bekommt. Und so langsam weiß man auch wieder, wie man sich bewegen kann, ohne sofort als Wasserfall zu enden :D

Übrigens bin ich doch ein bisschen Stolz auf mich und meinen Blog :D Letzte Woche ist mir eingefallen, dass ich eigentlich mal alle Follower zählen wollte. Und was nach der Zählung rauskam, hat mich total überrascht :) Torte-llini hat bereits über 100 Leser :) Jayyyyhhhh. Damit hätte ich nie gerechnet, dass nach etwas mehr als 6 Monaten, bereits sooo viele Leser meinem Blog folgen :) Ich freu mich mega :)  Ein dickes Dankeschön an euch :*

Gestern gab es bei uns zum ersten Mal Tomatenreis. Die heiß geliebten, gefüllten Hähnchenbrüste gab es schon öfters :D  Nicht nur von uns beiden heiß geliebt. Der Kater dreht völlig frei, sobald ich nur eine Packung mit Hähnchen öffne. Da wird gemauzt, gegurrt, wie ein kleiner Alien gemeckert und am Bein gerieben was das Zeug hält. Allerdings versucht er auch schnell auf die Arbeitsplatte zu springen, was ihm dann ein Plätzchen vor der Tür verschafft. Seine Versuche die Tür aufzukrallen bleiben allerdings bei Versuchen :D Und der Kampf geht dann am Abendbrotstisch weiter :D 

Das Gericht klingt übrigens viel viel schwieriger als es wirklich ist, also traut euch und überrascht eure Liebsten :) Das Rezept ist für 2 Personen gedacht.

04.07.2015

Erdbeer-Pfirsich Marmelade bei sommerlichen 38°C - {Meine 5 besten Rezepte}

Hallo ihr Lieben, 
und ein föhliches Schwitzen miteinander :D 

Ich muss ehrlich zugeben, wer bei diesen Temperaturen in der Küche steht und Marmelade kocht, dem ist wirklich nicht mehr zu helfen... Tja, dass hat sich heute auf alle Fälle auf mich bezogen. Meine Schwiegermama und ich haben heute Erdbeeren eingekocht. Und da noch reichlich Plattpfirsiche da waren, gab es eine Tour reine Erdbeermarmelade und eine Tour Erdbeer-Pfirsich Marmelade. 
Bei der Wärme kann man allerdings ehr von Tortur sprechen :D

02.07.2015

Kopfsalat mit Zucker und Zitrone - Salat mal anders

Guten Morgen meine Lieben,
zerlauft ihr auch so langsam bei dieser Hitze? Letzte Woche, in meiner Urlaubswoche, war die meiste Zeit blödes Wetter und jetzt wo man wieder arbeitet ist super Wetter. Ich beneide alle, die nun ihren Urlaub haben :) 

Ist es bei euch auch so, dass ihr bei diesen Temperaturen eigentlich nichts essen wollt? Außer Eis :D Und abends grillen ist auch immer möglich :D Man muss wirklich schauen und suchen, was man bei dem Wetter schönes zubereiten kann.  

Eine tolle, frische Variante ist diese hier: Kopfsalat mit Zucker und Zitrone. Diese Zubereitungsart ist von Papa. Woher er das hat? Keine Ahnung. Aber der Salat ist so verdammt lecker :D Laut Internet stammt das Rezept aus dem sächsischen Raum. Bei meinem Schatz zuhause wird der Kopfsalat z.B. mit Buttermilch zusammengetan und woanders auch mit Joghurt oder Dressing.

01.07.2015

Auf Wiedersehen Juni - Herzlich Willkommen Juli *Der Monatsrückblick*

Guten Morgen ihr lieben, 
mit dem heutigen Tag, ist es schon wieder Juli. Wie die Zeit rast, unvorstellbar. Früher kam einen jeder Tag so vor, als würde er ewig dauern und heute denkt man am Sonntagabend: "und schon ist wiedermal eine Woche um". Irgendwann hat mal jemand gesagt, dass wenn man älter wird dieses Phänomen zunimmt. Und bisher kann ich ganz gut behaupten, dass es stimmt :D

Ab heute werde ich immer einen kurzen Rückblick über meinen letzten Monat geben. Heute ist es also der Juni.